北門 的海風 颳起鹹鹹的味道
這裡的鹽田也介出名的
這次到鹽水北門之旅 這鹽田我一直想找一股心情來貼文
但是一直找不到 想說再不貼上就忘記了
瓦盤鹽田 就是用碎瓦片鋪成
由來 這裡都有寫
當然 這麼乾淨 不是在鹽田裡
是在遊客中心拍的
特別的美吧
瓦盤鹽田的製作方式，是先將鹽田底部打漿，
再將沙、黏土和水以固定比例的方式用雙腳充分攪拌，
這個動作是幫鹽田打地基，所以不能馬虎。
接著引入滷水，調整結晶池水平，將水排除、整平、曬乾、輾平。
接下來就由承曬的鹽工們一字排開，以收集來的厚瓦片、
破缸片壓入黏土中，再以石輾壓平 、曬乾
鹽田兒女 是一本書
因為這本書 我來到北門
也因為來到北門 我又開啟了這本書
民國８４年買的
如今我又再次翻閱
已經是第五次了
這是 我這一輩子到現在 唯一看完的一本小說
引用自http://www.youtube.com/watch?v=Uw8lB93RKVI
的一首老老歌 月夜愁 原唱人主唱
鹽田兒女出現的第一首歌
看完小說不禁哼唱了幾句
ＰＳ 這首歌 很老了 但是有ＦＵ
希望聽的人 不要倒彈才好 
書中女主角明月
是次女
一肩挑起家中的重擔
所以 不敢說出想與心愛的人結連理
於是 父母主意給她招了夫婿
本以為多個人手曬鹽 沒想到
嗜賭如命的夫婿 卻帶給明月悲慘的婚姻
從此過著辛勞與絕望的一輩子
但是又不向命運低頭的堅毅
這本書 有拍成電視劇
由葉歡 霍正奇主演
來到北門 我想起了明月
故事中 大豔陽下曬鹽 收工具的情節 一一浮上來
鹽田的風光
如今已經不能溫飽了
反倒是 吸引了像我們這種的鄉下土包子
鹽田 這是我第一次看到堆起的鹽丘
而且數量也滿多的
以前在布袋看過鹽田
但是沒見到堆在鹽田中的鹽
這是電視節目的嗎？
慘 我很少看電視耶 不知道他們是誰？？
鹽 結晶 說不上來的美
掉落在水溝旁的白色點點 就是鹽
鹽田兒女 必須看天吃飯的鹽粒
或許 看過鹽田兒女這本書
我才深深體會 這塊鹹鹹的土地 有許多情感
一堆堆鹽丘 都會在這裡集合 變成鹽山
腳下的鹽結晶 方方正正
像方糖 還是像雪
沒想到 這結晶鹽 堅硬的無法敲開呢
斗笠下的汗水 滴落在鹽田上
鹽 對我們來說 微不足道
全聯一包才１２元
但他 或是她 總是奮力得將推車往上推到鹽山
現在冬天的中午 對我們來說 有點熱
但是 若是夏天 這份熱 要加上酷了
但是 很多人都跟我一樣 認為曬鹽都是在夏季
其實 錯了
夏天容易下午後雨與颱風來襲
會將鹽灘上的鹽丘 沖刷掉 更不易結晶
一、大汛期：
是產鹽旺季，為三、四、五、六月，在南台灣這四個月的日照時間長，
溫度高，降雨量不高，相對的蒸發量也最大，因此產量最豐，
是鹽工整年收入最重要的時期。
二、小汛期：
是產鹽淡季，為十、十一、十二、一、二月，
這個時期在南台灣吹著強烈的東北季風，因此，雖然日照時間短、溫度低，
但是季風強加上雨量少，所以仍然有不錯的產量，
只是這個時期寒流加上冰冷的滷水是鹽工們體力上最大的挑戰。
特別值得一提的是，這個時期蒸發慢，鹽粒結晶速度慢，
因此小汛期的鹽粒品質反而比較佳！
三、停曬期：
每年的七、八、九月是台灣的雨季，雖然夏季的高溫使水分蒸發快，
但是不定期出現的午後雷陣雨及每每帶來豪雨造成重創的颱風侵襲，
鹽工通常不在這個時期曬鹽。不曬鹽的時候，
就利用機會來整理鹽田、修理鹽具，準備迎接新的曬鹽季節。
遠方的觀景台 我並沒有上去
因為逆光 上去 也不適合
但是上去那裡 可以看到海
屬於北門的大海 那兒可有明月的身影
慢慢堆積 慢慢堆成小丘
一天一日 除了靠人之外
靠天更是主要的因素了
這次來算幸運
一堆堆鹽丘 都在我眼前呢
鹽田沒有鹽丘 就少了美感
農夫辛苦 鹽工更苦
如金字塔般的鹽丘 在這裡成了最美的畫面
下一篇會貼北門鄉鎮
不分成兩篇 會花落落啦
一片雪白的鹽灘
正在結晶一顆顆粗鹽
來到這裡 沒想到 老爺也很投入呢
任誰 也沒見過這麼美的鹽結晶
像結冰 像雪花 似透似明
鹽田的太陽 依舊熱情呼喊著
一堆堆鹽丘的美景 都在北門
說不出的感受 一切都在小說故事情節裡
明月離開鹽田之後的生活
在某一年 因為清理油艙 而重逢了青梅竹馬的大方
那一幕的重逢
一個高高在上的董事長
一個全身油污的明月
這一刻 她多年來的秘密 終於得到慰藉
鹽田兒女 已經遠離家鄉
這裡留不住年輕人
一個個出外討生活
這片鹽地養不起一家人
這小鹽丘 無法圖溫飽
鹽田的哀愁
除了明月的故事之外 還有很深的落寞
也是一種寂寞吧
我踏在雪地裡耶 
若說 海浩大無情
那鹽就是海給的施捨
一點一滴 給了人類中重要的元素
一眼望去 數不清的鹽丘
一個個映在鹽灘上
雪白的結晶 平靜的水面
到這裡 可以發現
小角落都有人在與天爭一口飯吃的不屈不饒
倒映著如一面明鏡
好寧靜的村落
好平靜的心情
離開的人們 你們有多久沒有回到鹽鄉
這裡的鹽灘 依舊傲氣的生產著一顆顆結晶
幾時會回來 還記得鹽田旁的候鳥嗎
若是回來了 是否和我一樣 有近鄉情怯的情緒
思念 想念 卻不敢說出口呢
北門的鹽田與濱海的陽光 都是歸鄉人的寄託
永遠都隨著日落日出 願意 等待肯回鄉的遊子
北門嶼小鹽村留下台灣現存年代最久遠的「瓦盤鹽田」，
結晶出貧瘠鹽鄉耀眼文化。
坐擁狹長的海岸，北門嶼自180多年前曬鹽，
在台灣338年曬鹽史中（2002年落幕）舉足輕重，
尤其是1818年闢建的永華村
井仔腳碎陶片鹽灘成為今天知名的「瓦盤鹽灘」。
長期以來鹽田兒女在這裡奮力的開墾，
與大自然的惡劣條件搏鬥，
創造出台灣鹽業輝煌開拓史，
鹽分地帶艱毅刻苦的精神在北門不斷的傳承。
在這裡，廣大的濱海平原，有大半的土地利用與鹽業有關。
聚落、水道、碼頭、鹽田以及製鹽工廠，成為地方文化地景，
刻劃與記錄著北門人在台灣社會近兩百年來發展中的地位。
北門這個台灣鹽分地帶的中心，在台灣鹽業發展的歷史中，
也曾車水馬龍、帆檣雲集，
然而隨著經濟發展結構的轉變，它失去舊時的風華。
如何運用重現歷史風貌、
再現舊時風華讓人領識到北門曾擁有的輝煌歷史
是北門人要完成的課題。
在此關鍵時刻，「雲嘉南濱海國家風景區」
於民國九十二年十二月二十四日公告劃設，
在觀光發展導向的公共建設投資下，將為北門引入新活水，
轉化地區特有資源，重現歷史風華，創造北門的新景象。
北門 除了鹽田之外 還有黑腹燕鷗
一望無際的海
就像故事中的明月一樣
最終離開鹽田卻也回不來
思念故鄉 想念愛人的情緒
少女的夢想與私生女的秘密
永遠都寄託在鹹鹹的大海中
我的車 也聞起了海風
陪我上山下海
可惜 很少陪我看火車呢
鹽灘閃著光 點點發亮
這裡的過去 有很多辛苦與無助
這裡的感動 不只鹽灘上的鹽丘
就如同小說中的明月一樣
擁有一種向蒼天不服輸的毅力
彷彿與生俱來 永遠都持續著
我在北門的足跡：
