埔里酒廠酒神杜康之家

2010042108:54

 

 

 

 

 

在埔里酒廠裡 有一座木造的神社喔

哈 是酒神的家

遠遠的就很吸引我了

 

 

 

 


並把「杜康」作為酒的代稱。---故為酒神

東漢許慎在『說文解字.巾部』中記述,

「古者,少康作箕帚、秫酒。少康即杜康」。

據這些記載,人們認為杜康是最早的釀酒者。

特別是在古代的釀酒行業中,都尊奉杜康為祖師。

有些地方更是興建「杜康祠」,祭奠「杜康神」,

 

 

 

 


環境相當清幽呢

 

 

 


小橋流水 心情突然放鬆

來吧 喝個痛快吧

 

 

 


這對夫妻 相當有趣

兩人的出遊 每拍一張照片都笑嘻嘻

希望 和老爺以後的日子 也可以這樣清閒

重點是要健健康康

 

 

 

 


進去看看吧

 

 

 

 


一張大石椅

要來把酒言歡嗎??

 

 

 

 


案桌上的酒 太少了啦!!

 

 

 


是酒神喔 你好啊

剛剛的紹興香腸 不好吃

你是不是私藏了紹興啊

 

 

 

 

 

 

  


天天看著酒工廠生產酒

酒神的天職 希望在這裡

保佑酒廠生產順利 平安

 

 


比較常見的說法是:

杜康家住在現址為汝陽縣杜康村的地方,以放牧為生。

一次偶然發現了桑樹洞中溢出的汁液清香無比,

味道甘美,服用後興奮莫明,深究原由,

原來是自己之前塞在桑樹洞中的剩飯糰發酵所釀,

以此發現了空桑穢飯(秫米團)成酒的道理。

杜康進一步發明釀酒器具,酒麴發酵等工藝,

借當地的優質山泉,專門從事釀酒行當。

 

 

 


中國酒的起源眾說紛紜,最早可追溯到於

距今7千多年前的「神農時代」,

據說那時祖先們已懂得種植釀造酒的原料,

如粟稷類穀物等甚至在《素問》中也曾記載著黃帝與岐伯

討論用黍、稷、稻、麥、菽等五榖來造酒一事。

不過,關於中國人造酒之說,最普遍也最廣為人知的,

 當屬於儀狄、杜康造酒的傳說。

 


很美的一個傳說

很吸引我

 

 


酒神之家 布置的相當古色古香

再加上看了杜康的造酒故事

走在其中 讓人彷彿拉回到五千年前似的

 

 

 


很特別的酒神杜康之家

在埔里小鎮上

默默的一直很虔誠的供奉著

 

 

 

 

 


 

 


 

 

 

 

以上資料 引用知識+

(酒類飲用過多,有害身體健康;未滿18歲禁止飲酒)